Kompenzácia Za Znamenie Zverokruhu
Celebrity Nahraditeľnosti C

Zistite Kompatibilitu Znamením Zverokruhu

Článok

Trvalý spor o havajskú pizzu

top-leaderboard-limit '>

Vášeň človeka pre pizzu netreba podceňovať. Omáčka sa rozliala v debatách o geografickej prevahe, hlboká miska nad newyorskou tenkou kôrkou a zmrazila sa čerstvá. (Je pravda, že to nie je veľká diskusia.)

Zdá sa však, že nič nerozdeľuje milovníkov pizze, ako je havajská pizza - konvenčný koláč s vnímanými oplzlosťami, ako je napríklad ananás. Jednak nie je ani havajského pôvodu. U iného sa dávanie ovocia na pizzu porovnávalo s čmáraním na pizzeMona Lisa. Na počesť Národného týždňa pizze sa v krátkosti zaoberáme pôvodom tohto kontroverzného doplnku ponuky.

Havajská pizza skutočne vznikla v kanadskom Ontáriu v 60. rokoch, keď sa majiteľ spoločnosti Satellite Restaurant a grécky prisťahovalec Sam Panopoulos vrátil z Detroitu, pričom ochutnal vtedajšiu novinku pre Kanaďanov: pizzu. V tom čase sa úprava cesta a omáčky považovala za „etnické“ jedlo a v krajine nebola široko dostupná. Panopoulos vzal to, čo sa dozvedel zo svojej štátnej návštevy, kúpil malú pec a začal pripravovať koláče s polevou ako šampiňóny, slanina a feferónky.

čo je v deň veteránov zatvorené

V roku 1962 sa spoločnosť Panopoulos rozhodla pridať ďalšiu možnosť a ponúknuť zákazníkom ananás ako polevu. Nebola za tým žiadna gastronomická veda. 'Dali sme si to, len tak pre zábavu, aby sme videli, ako to bude chutiť,' povedal Panopoulos pre BBC vo februári 2017. Test chuti ukázal, že sladkosť ananásu a slaná chuť pridaného šunka vyrobená pre pekný kontrast so slaným, hustým koláčom. „Havajský“ názov pochádza od použitej značky konzervovaného ananásu Panopoulos.

Pretože pizza bola v Ontáriu trochu novinkou, tejto myšlienke sa dal len malý odpor - jedlo muselo ešte len inšpirovať oddané a rozšírené nasledovanie, po ktorom dnes chutí. (V skutočnosti nemal Panopoulos ani vyhradené škatule od pizze. Iba vyrezal kruhy z lepenky, ktoré pochádzal z miestneho obchodu s nábytkom.) Vďaka konzervovanému ananásu bol príslušenstvom kanadských špajz vďaka vysokému záujmu o takzvanú kultúru Tiki, ktorá rozkvet po druhej svetovej vojne, Kanaďania to s radosťou vyskúšali.

A páčilo sa im to. 'Pretože v tých časoch nikto nemiešal sladkosti s kyslými, a to všetko,' povedal Panopoulos. 'Bolo to obyčajné, obyčajné jedlo.'

Keď v druhej polovici 20. storočia vyrástli franšízy na pizzu, začala sa objavovať aj havajská pizza, ktorá sa inštalovala ako okrajová položka menu pre ľudí s dobrodružným vkusom. Ale pre každého človeka, ktorý rád zažije niečo iné, je tu niekto iný, kto považuje tento prídavok za ohavnosť.

emodži pre Android, ktoré sa zobrazia

V roku 2017 Guðni Th. Jóhannesson, prezident Islandu, povedal školákom, že ak bude mať túto moc, zakáže ananásovú pizzu. (Jóhannesson neskôr komentár vrátil a trval na tom, že nemá žiadny taký vplyv, ale znelo to skôr ako nárek, než ako odvolanie.) V tom istom roku prieskum Spojeného kráľovstva odhalil, že zatiaľ čo 53 percent občanov malo na pizzi chuť ananásu, 15 percent by podporiť zákaz.

8. júna 2017 zomrel Panopoulos vo veku 83 rokov. Po tom, čo svoju reštauráciu predal ešte v roku 1980, bol z veľkej časti mimo diskusiu a zostúpil iba na mrazené koláče. Čo sa týka Havaja: Nezdá sa, že by mali radi ich menovkovú pochúťku viac alebo menej ako zvyšok sveta.